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Ein Abend mit Starkoch

Markus Neff

Am 21. Mai wird der Sternekoch Markus Neff im Steak House Chevrina von Catrina Experience in Disentis ein raffiniertes Menü mit neuinterpretierten Klassikern präsentieren. Eine köstliche Sternen-Nacht in Disentis Catrina Experience.

MENÜ

    Leichte Entenleberterrine,

    Brioche

 

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    Spinat-tortelloni,

    Morchel und Spargel 

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    Rondelle vom kurzgebratenen

    und geschmorten Kalb

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    Mandel-Erdbeer Financier,

    Sauerrahmeis

Preis CHF 185.- p.P.

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Reservierung erforderlich

 

0041 81 920 30 20

info@catrina.swiss

 

Beginn des Abends um 19:30 Uhr

Ort

Steak House Chevrina

Piazza Catrina

via acletta 5

7180 Disentis